爽やかで軽いイメージを目指したシーブリーズIPAになります。
今回は思ったより発酵が健康的に進み、ABV7%になりました。
その分フレッシュな味わいで、後味にオフフレーバーを全く感じさせず、後味がここまで美味しいのは中々ないと思います。毎回こうであって欲しいものです。
クヴィークイースト由来のシトラスアロマと、サブローホップ特有の爽やかなマスカットのような舌に残る後味がベストマッチしていて、いままでで一番シーブリーズIPAと呼ぶに相応しい味わいになりました。
7%ということを忘れてぐいぐい飲める、これからの季節にぴったりだと思います。
是非お試しください。