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HUMANS BEER

ねこみかん #2

ねこみかん #2

通常価格 ¥720 JPY
通常価格 セール価格 ¥720 JPY
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ねこみかん

 
STYLE: 青島みかんIPA
INGREDIENTS: 麦芽(ドイツ製造)、果実(柑橘類)、ホップ
MALTS: ペール、ピルスナー、ウイート、オーツモルト
HOPS: シトラ、クライオシトラ、ストラータ、サブロ
IBU: 50
ABV: 7.5%⁡⁡
賞味期限: 2024年5月
保管: 要冷蔵
 
BREWER'S NOTE
「ねこみかん」ウインターバージョン、登場!
湯河原の保護猫たちと暮らしながら、こだわりの発酵有機肥料で柑橘を育てる”スズキねこ農園”さんの青島みかんで、柑橘感爽やかなIPAをつくりました。
手絞りの果汁と天日干しした果皮を余すことなく大量に使用し、柑橘と相性の良いシトラシーでトロピカルなホップでユニークな味わいを際立たせました。
甘さや酸味は強くなくすっきりとした口あたりで、フィニッシュにはホップ由来のアロマと苦味がしっかりと感じられます。

For the second version we used Aoshima Mikan from Yugawara. We used more citrus peel this time for a tangy refreshing Mikan IPA.

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【生きた酵母が入っています。】
お届け後は冷蔵庫で保管してください。
賞味期限内であってもできるだけ早くお召し上がりください。
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