IPA

ブルワーこだわりのアメリカンスタイルIPA.

 

Your Stories HOP JUICE

ユアストーリーズ ホップジュース

.STYLE: IPA

⁡INGREDIENTS: 麦芽(ドイツ製造)、ホップ、アイリッシュモス

HOP: アイダホ7、シトラ、サブロ

IBUs: 40

ABV: 7.5%

BREWER'S NOTE

大海原を駆け抜けるアダムスター!

鮮やかな色彩を放つホップの香りは、個性豊かな表情を持ちながら波のように寄せては消えていく。

オレンジピールやドライフルーツを思わせる華やぐ香り。

モルティでリッチなボディに、アーシーな後味。

変幻自在に動くこの大波の驚異に、アダムスターは立ち向かえるのか!?

アダムスターの大冒険を見届けるのは君だ!!

Orange peel, dried fruit, citrus, earthy.

DANCING TREES

DANCING TREES HAZY IPA

STYLE: ヘイジIPA

INGREDIENTS: 麦芽(ドイツ製造)、オーツ麦(イギリス製造)、ホップ、アイリッシュモス

HOPS: コロンバス、シムコー、カスケード、クライオシトラ

IBUs: 35

ABV: 7.0%

.BREWER'S NOTE

アダムスターが迷い込んだ森の中で出会ったのは、ふたごのダンシング・ツリーズ!

彼らのアフロヘアに実るおいしそうなホップの実は、コロンバスとシムコー、カスケードにクライオシトラ。

いい香りに誘われて思わず手を伸ばしたら、ふたごが踊りだした!

ノルウェーの野生酵母・クヴェイクを使って整えたベースの上に、シトラスやグレープフルーツ、ライムを連想させる柑橘系の香りが広がる。

果実感あふれるヘイジーさに、思わずやみつき!

一度踊りだしたら、もう止められない!

アダムスターと一緒になって、夜まで踊りあかしましょう!!.

In this version we used Kveik Yeast that adds a citrusy profile with a little less haze.

We skipped the boil hops, but added lots of Columbus, Cascade and Simcoe to the whirlpool and dry hopped with Cryo Citra.

Tangy, citrusy, earthy.

BUBBLE GUM SINGLE EKUANOT HOP

STYLE: エクアノット・シングルホップDDHヘイジーIPA

INGREDIENTS: 麦芽(ドイツ産)、オーツ麦(イギリス産)、ホップ、アイリッシュモス

HOPS: エクアノット

IBUs: 40

ABV: 7.0%

BREWER'S NOTE

スリーヘッドザウルスのバブルガムパーティーに招かれたアダムスター!

もらったバブルガムをぷぅっと膨らませると、メロン・ベリー・ライムにパパイヤ!?

次々と愉快なフルーツが飛び出してきた!

うれしくなって、

ホップ・ステップ・ジャンプ!

エクアノットホップだけを使った、

シングルホップIPAで空へと高く舞い上がれ!!

This is the 2nd version of Bubblegum IPA. 

We used exclusively Ekuanot hops and it is definitely hazy.

Ekuanot has a unique flavour that we just love.

 Melon, berry, citruslime, apple and papaya.

Turn on the Light WHEAT IPA

ターンオンザライト ウィートIPA

STYLE: ウィートIPA

INGREDIENTS: 麦芽、オーツ、ホップ、アイリッシュモス

HOP: コロンバス、シトラ、アマリロ

IBUs: 60   

ABV: 7.0%

𝘽𝙍𝙀𝙒𝙀𝙍'𝙎 𝙉𝙊𝙏𝙀

シトラス系の芳香をもつ3種のホップをブレンドし、小麦モルトを多めに使ったウィートIPA.

強めのシトラスの味がさっぱりした小麦モルトと織りなすバランスが、柔らかく舌を包み込みます。

貴方を温かく優しい光が照らすような、非現実的でロマンチックなひとときを演出するビールです。

Refreshing Wheat IPA with a strong citrus flavour.

NAMINORI

なみのり

STYLE: SEA BREEZE IPA

INGREDIENTS: 麦芽(ドイツ・イギリス製造)、ホップ、アイリッシュモス

HOPS: サブロ、クライオシトラ、シトラ、アイダホ

7IBUs: 35

ABV: 6.0%

BREWER'S NOTE

波にのってゆーらゆら

海に浮かんでぷーかぷか。

ナイスでサマーなビールの登場だ!

太陽輝くこの夏を、思いっきりエンジョイしよう!

すっきりライトボディにマイルドな苦味とフルーティなアロマ。

グレープフルーツ、シトラス、トロピカルフルーツの爽快感。

海風を感じながらさわやかに、オフショアの波に乗って、テイクオフ!!

Grapefruit, citrus, tropical fruit. The mild bitterness plays well with the fruity flavour.Nice summer beer!