PILSNER/LAGER

 

 

MAGIC SPELL

MAGIC SPELL

STYLE: クヴェイクラガー

INGREDIENTS: 麦芽(ドイツ製造)、ホップ

HOP: コロンバス、ハラタウブラン

IBUs:  25

ABV: 5%

BREWER'S NOTE

いつものピルスナーのレシピより、酵母を変更して造った「クヴェイクラガー」。

アメリカでにわかに人気が出ているスタイルです。

通常ピルスナーではラガー酵母が使われますが、発酵がとても早く人気の高いエール酵母・クヴェイク酵母を使用しています。

低温で使用することにより、いつものピルスナーよりもエールとピルスナーの中間のような風味に仕上がり、またクヴェイク酵母独特の上品なシトラスアロマが感じられます。

苦味を出すホップにはこの分野の王様であるコロンバスを使用し、美味しさの裏にコロンバスの心地よい、しっかりとしたビターさが感じられると思います。

アロマを出すホップにはハラタウブランを低温で使用しており、こちらのアロマもしっかりと感じられます。

Fermented with Norwegian Kveik Yeast..

STORY

ノルウェイの名門魔法学校に入学したアダムスター。

魔法使いの修行は失敗ばかり。

でもついに、最高クラスの魔法のエッセンスを取り出すことに成功した!

ノルウェイ生まれのクヴェイク酵母が醸し出す、先進的なNEWスタイルラガーの誕生だ!

素朴でナチュラルなアップル風味、ラガー特有のドライで品のあるテイスト。

さあ一緒に、もっとビールが美味しくなっちゃう呪文を唱えましょう!

「チアーズウイズアダムスター!」

JAJAAN!!PILSNER!

JAJAAN!! GERMAN PILSNER!

STYLE: ジャーマンピルスナー

INGREDIENTS: 麦芽(ドイツ産)、ホップ、アイリッシュモス

HOPS: コロンバス、ハラタウブラン

IBUs: 25

ABV: 5.0%

.BREWER’S NOTE

ジャジャーン!!

HUMANS BEERいちおしのピルスナーが、トラの"JAJAAN"になってやってきた!!

真っ白でクリーミーな泡の下から湧き立つ香りは、アップルや和柑橘を連想させる。

ゴールデンカラーのライトボディに、クリスピーでハーブのように上品なキレのある苦みが今の季節にぴったり。

トラの"JAJAAN"に負けない白髭を生やしながら、夏の太陽の下でゴクゴク飲んじゃいましょう!