PORTER

アダムスター・チョコ・ポーター

STYLE: チョコレートポーター

INGREDIENTS: 麦芽、オーツ麦、ホップ、カカオニブ、アイリッシュモス

HOP: コロンバス、ハラタウブラン

IBUs: 30

ABV: 6%⁡⁡

𝘽𝙍𝙀𝙒𝙀𝙍'𝙎 𝙉𝙊𝙏𝙀

⁡7種のモルトで丹念に織り上げたジェットブラックの生地に、ペルー産オーガニックカカオニブをバランスを配慮しながら溶かし込んだチョコポーター。

手間と時間のかかるコールドブリューにこだわり、なめらかな口当たり、深いコク、甘すぎない爽やかさ、焙煎したモルトの香ばしさを持ち、そしてそれらの裏にある、ちょっとした酸味も奥ゆかしい。

少し室温に馴染ませて、高めの温度で味わっていただくのも良い。

To bring out the unique richness the Black and Chocolate Malts were cold brewed.Then added to the fermenter along with the Cacao Nibs.  Very balanced and drinkable.